Sodium Carboxymethyl Cellulose (CMC) for næringsmiddelindustrien
Natriumkarboksymetylcellulose (CMC av næringsmiddelkvalitet) kan brukes som fortykningsmiddel, emulgator, hjelpestoff, ekspansjonsmiddel, stabilisator og så videre, som kan erstatte rollen til gelatin, agar, natriumalginat. Med sin funksjon av seighet, stabiliserende, forsterkende fortykning, vannbevarende, emulgerende, forbedrende munnfølelse. Når du bruker denne typen CMC, kan kostnadene reduseres, matens smak og konservering kan forbedres, garantiperioden kan være lengre. Så denne typen CMC er en av uunnværlige tilsetningsstoffer i næringsmiddelindustrien.